Hefe

Hefe ist bei der Cider-Herstellung von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Typ Wein und Cider

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Lallemand    050.606.3
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Fermentis    050.007.4
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Lallemand    050.632.9
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Fermentis    050.008.2
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Vinoferm    001.240.1
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Lallemand    050.617.0
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Wyeast    050.162.6
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Fermentis    050.013.2
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Lallemand    050.637.8
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Lallemand    050.623.8
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Fermentis    050.005.8
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Fermentis    050.006.6
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Lallemand    050.600.6
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Brewferm    050.035.5
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Fermentis    050.053.8
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Fermentis    050.038.9
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Vinoferm    001.212.0
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Vinoferm    001.210.4
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Lallemand    050.613.9
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Fermentis    050.021.5
  Preis 69,96 (inkl. MwSt.)
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Wyeast    050.145.2
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Vinoferm    001.228.6
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White Labs    050.400.066-PP
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