Hefe

Hefe ist im Brauprozess von entscheidender Bedeutung. Sie wandelt Glukose in Alkohol und Kohlensäure um. Derzeit sind rund 1.500 Hefesorten bekannt. Wow! Die 3 großen Gruppen sind: niedrige Gärung (z. B. Pils), Obergärung (z. B. Ale) und Spontangärung (z. B. Lambik). Welche Hefe wählen? Lassen Sie sich von der Beschreibung zu den verschiedenen Hefesorten leiten.

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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
Rated 4.5 out of 5 stars
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Fermentis    050.008.2
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 500 g
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Rated 4.3 out of 5 stars
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Fermentis    050.007.4
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05(56) 11,5 g
Rated 4.3 out of 5 stars
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
Lallemand    050.606.3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
Lallemand    050.606.3
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe Nottingham Ale - 500 g
  Preis €87,45 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 500 g
Lallemand    050.646.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 500 g
Lallemand    050.646.9
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 500 g
  Preis €151,05 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe Belgian Tripel M31 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.292.2
Trocken Bierhefe Belgian Tripel M31 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.292.2
Trocken Bierhefe Belgian Tripel M31 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
  Preis €46,88 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLagerTM - 11 g
Lallemand    050.645.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLagerTM - 11 g
Lallemand    050.645.1
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLagerTM - 11 g
  Preis €4,59 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 10 kg
Lallemand    050.647.7
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 10 kg
Lallemand    050.647.7
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe LoNa™ - 10 kg
  Preis €2.358,50 (inkl. MwSt.)
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LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLager™ - 500 g
Lallemand    050.644.4
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLager™ - 500 g
Lallemand    050.644.4
LALLEMAND LalBrew® Premium trocken Bierhefe NovaLager™ - 500 g
  Preis €146,59 (inkl. MwSt.)
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Trocken Bierhefe Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.290.6
Trocken Bierhefe Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Mangrove Jack    050.290.6
Trocken Bierhefe Belgian Wit M21 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
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Bierhefe WYEAST XL 3787 High Gravity
Wyeast    050.154.3
Bierhefe WYEAST XL 3787 High Gravity
Rated 4.8 out of 5 stars
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Wyeast    050.154.3
Bierhefe WYEAST XL 3787 High Gravity
Rated 4.8 out of 5 stars
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
Fermentis    050.060.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
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Fermentis    050.060.3
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ US-05 100 g
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Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.294.8
Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
Rated 5 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.294.8
Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 250 g - Mangrove Jack's Craft...
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
Fermentis    050.019.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
Fermentis    050.019.9
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 500 g
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Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.705.3
Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
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Mangrove Jack    050.705.3
Trocken Bierhefe Belgian Ale M41 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
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Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.001.O
Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™...
White Labs    050.400.001.O
Bio Flüssighefe WLP001-O California Ale - White Labs - PurePitch™...
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Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
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Fermentis    050.018.1
Fermentis trocken Bierhefe SafAle™ BE-134 11,5 g
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Bio Flüssighefe WLP066-O London Fog Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.400.066.O
Bio Flüssighefe WLP066-O London Fog Ale - White Labs - PurePitch™...
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White Labs    050.400.066.O
Bio Flüssighefe WLP066-O London Fog Ale - White Labs - PurePitch™...
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Bierhefe WYEAST XL 1056 American Ale
Wyeast    050.187.4
Bierhefe WYEAST XL 1056 American Ale
Rated 4.7 out of 5 stars
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Wyeast    050.187.4
Bierhefe WYEAST XL 1056 American Ale
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Bierhefe WYEAST XL 1762 Belgian Abbey II
Wyeast    050.153.5
Bierhefe WYEAST XL 1762 Belgian Abbey II
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Bierhefe WYEAST XL 1762 Belgian Abbey II
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Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft Series
Mangrove Jack    050.706.1
Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
Rated 4.8 out of 5 stars
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Mangrove Jack    050.706.1
Trocken Bierhefe French Saison M29 - 10 g - Mangrove Jack's Craft...
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Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
Wyeast    050.140.3
Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
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Wyeast    050.140.3
Bierhefe WYEAST XL 1214 Belgian Abbey
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Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
Wyeast    050.142.9
Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
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Wyeast    050.142.9
Bierhefe WYEAST XL 3944 Belgian White
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Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next Generation
White Labs    050.401.530.O
Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next...
White Labs    050.401.530.O
Bio Flüssighefe WLP530-O Abbey Ale - White Labs - PurePitch™ Next...
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Bierhefe WYEAST XL 2124 Bohemian Lager
Wyeast    050.176.7
Bierhefe WYEAST XL 2124 Bohemian Lager
Wyeast    050.176.7
Bierhefe WYEAST XL 2124 Bohemian Lager
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